logo Facebook
I slova jsou činy

Nájem je náš největší náklad, říká MILAN MAREK, spolumajitel bistra Klika

23. října 2020 09:15

Před pár měsíci se objevilo v Českém Krumlově, na ulici Latrán, nové bistro s názvem Klika. Jeho nabídka jsou vína a pochutiny vhodné právě k vínu. I otevírací doba naznačuje, že se nejedná o klasické restaurační zařízení. Otevírá se v 15 hodin odpoledne a zavírá po půlnoci. Záměrem – jak říká jeho spolumajitel Milan Marek – bylo: „Aby si lidé měli kam zajít na víno, třeba když jdou z večeře a ještě si chtějí někde sednout.“

Klika byla otevřena v červenci a po pár měsících fungování byla uzavřena, stejně jako další provozovny tohoto typu. „Zaměstnance naštěstí nemáme, pracujeme tam já a můj kolega spolumajitel. Naším největším nákladem je nájem a obrátili jsme se na majitele nemovitosti s žádostí o prominutí nájmu.“

Zajímavé je, že i po pár týdnech fungování si Klika získala své příznivce, i přes rozsáhlou nabídku českokrumlovských restauračních služeb a plní se tak záměr, aby to bylo místo setkávání především místních občanů.